2022.08.22

新潟各地の地酒を取り揃えております。

新潟の美味しい米と綺麗な水で造られた日本酒が充実。 上越～下越、佐渡といった各地の蔵元で造られた地酒が料理を彩ります。 米どころ新潟が生む日本酒をご堪能下さい。

2022.08.12

新潟県産コシヒカリを使用した炊き立ての土鍋ご飯

【生雲丹と鯖、いくらの土鍋ご飯】や【鯛の土鍋ご飯】など魚沼産・佐渡産のコシヒカリと新鮮な海の幸を使用した炊き立ての土鍋ご飯をお楽しみいただけます。 おばんざい付きの銀シャリは〆の一杯としてもお召し上 ···

2022.08.08

最高品質『クロマグロ』の様々な部位をお楽しみ下さい。

ほろよ稲では最高品質の本鮪『クロマグロ』を使用しております。盛り合わせは3種・5種をご用意。5種ではホホ肉や脳天などの希少部位もご提供致します。また、断面刺しや本鮪大トロと生雲丹の贅沢巻きなど様々な料 ···

2022.08.01

新潟の大地が生む、唯一無二の環境で育つ米と水と魚を存分にお楽しみいただけます。

新潟のコシヒカリを使用した土鍋ご飯や新鮮な地魚、最高品質の『クロマグロ』といったお刺身、魚焼肉をご用意しております。美味しい食事と特別な空間で心もほろ酔いに。普段の飲み会はもちろん、観光で訪れた際や会 ···